Kluczową kwestią każdego tortu, a w szczególności weselnego, są dekoracje. Tradycjonaliści mogą wybrać biały tort z cukrową figurką gołąbków lub Pary Młodej, jednak moda na takie ozdoby tymczasowo minęła. Zamiast tego przedstawiamy szereg innych propozycji, które z pewnością zachwycą niejednego weselnika.

Każda Młoda Para chce, by zamówiony tort był równie wspaniały jak ten najważniejszy dzień w ich życiu. Mamy nadzieję, że nasze porady ułatwią Wam wybór weselnego tortu.

Zanim zaczniesz czytać o dekoracjach, zajrzyj też do artykułu: Wybór tortu w kilku krokach – kształt, ciasto, masa, dodatki

Krem lub masa cukrowa

Warto wiedzieć, że obecnie w dobrym tonie jest prostota i delikatne zdobnictwo, dlatego na każdym weselu wspaniale sprawdzą się torty o klasycznym, „neutralnym”, ale i eleganckim wyglądzie.

„Wykończenie” tradycyjnego tortu może stanowić:

• krem maślany,
• masa cukrowa lub marcepanowa (masa pozwala bezpieczniej przewieźć tort).

Krem lub masa, zwykle w śnieżnobiałym kolorze, pięknie komponują się ze wstążkami, żywymi kwiatami czy figurkami. Takie torty przyciągają wzrok i kuszą, są też jednak (zazwyczaj) mocno słodkie i stosunkowo kaloryczne.

Tort koronkowy

Tort koronkowy, ozdobiony dekoracją przypominającą koronkowy haft, to wyjątkowo gustowna, subtelna propozycja na wesele z nutką romantyzmu. Urocza koronka może być dodatkowo udekorowana perełkami.

Tort szpachlowany

Alternatywą może być również tort szpachlowany, czyli obłożony masą cukrową/marcepanową, która wygląda jakby ktoś nałożył ją od niechcenia, w pośpiechu. Muśnięty wiatrem tort to dobra propozycja na wesele w stylu rustykalnym.

Nagi tort

Warto wiedzieć, że szalenie popularne są też… nagie torty, czyli torty, które nie są ozdobione żadną polewą. Składają się one jedynie z ciasta biszkoptowego udekorowanego np. owocami i przełożonego masą. Proste i zarazem niezwykłe, a do tego z mniejszą ilością kalorii.

Tort ombre

Ombre, czyli cieniowany. W ombre mieliśmy już wszystko – paznokcie, włosy, dekoracje do domu, a nawet samochodową karoserię. Teraz przyszła pora na torty, które w takim wcieleniu prezentują się wyjątkowo uroczo. Można wybrać tort ombre obłożony kremem lub masą cukrową, jak również nagi tort obmre, któremu cieniowanie nadają poszczególne partie ciasta, każda w odpowiednio jaśniejszej lub ciemniejszej tonacji kolorystycznej.

Tort z motywem przewodnim

Godnym polecenia rozwiązaniem jest tort z dekoracjami, które nawiązują do motywu przewodniego ślubu i wesela. Przykładowo, jeśli Młoda Para do strojów ślubnych ma czerwone dodatki (np. czerwona mucha lub krawat, czerwony kwiat we włosach), również tort weselny może posiadać dodatek w takim kolorze; jeśli motywem przewodnim jest Szkocja, weselny tort będzie się wspaniale prezentował „odziany” w spływający kaskadami cukrowy materiał, nawiązujący do tradycyjnego szkockiego tartanu etc.

Tort ozdobiony żywymi kwiatami

Niezwykle modne są dekoracje tortu weselnego z żywych kwiatów, które przywodzą na myśl świeżość, młodość, energię, ale i subtelność.

Tort na luzie

Dekoracje zabawne, przedstawiające np. Pana Młodego pod butem małżonki czy wpadającego do dziury, to rzeczywiście zabawne, nietypowe propozycje, idealne dla osób zdystansowanych do świata. Wybór takich dekoracji pociąga jednak za sobą konieczność zorganizowania dość swobodnego przyjęcia weselnego (przy okazji warto też uważać, by nie przesadzić i zbyt śmieszną dekoracją nie urazić czy nie zgorszyć przybyłych gości).

Tort czarno-biały

Torty weselne przeważnie są koloru białego, z jasnym biszkoptem, kremem w jasnym kolorze i białą polewą, ale nie mniej popularne są torty dwukolorowe, np. czekoladowo-waniliowe, w których ciasto może być jasne, a krem ciemny lub odwrotnie.

Popularne torty dwukolorowe, czarno-białe, symbolizują dualizm natury kobiety i mężczyzny, tworzących jedność złożoną z dwóch przeciwieństw. Białe torty z dekoracjami z ciemnej czekolady lub ozdobione czarnymi wstążkami czy też koronkami z masy cukrowej wyglądają niezwykle elegancko i uświetnią każde przyjęcie weselne.
Pod względem dekoracji pole do popisu jest naprawdę ogromne. Dekorowanie tortów to prawdziwa sztuka, a ozdabianie tortów weselnych stanowi próbę sił dla każdego cukiernika. W naszej cukierni sprostamy każdemu wyzwaniu i wykonamy dla Was tort weselny, o jakim marzycie! W przypadku braku (lub nadmiaru) inspiracji czy pomysłów, zawsze można posłużyć się zdjęciami innych weselnych ciast i zamówić u nas podobne.